目前分類：媒體報報 (16)
- May 16 Mon 2016 19:16
感謝媒體和雜誌的熱情報導
- Jun 01 Wed 2011 21:32
產品聲明公告
感謝各位粉絲.麻吉的關切...
大礁溪農場在這次的塑化劑風暴;雖然沒有受牽連到....
但是來吃冰的人變少了;大家都會怕．．．業績整整掉了兩．三成！！
因為;這一直是我們當初研發製冰時的堅持．．．；
大礁溪農場本著支持在地農民的理念，要大家吃出美味，也要吃出健康，請大家安心使用！！
本農場自製之金玉滿堂果醬系列，原料乃是本農場的鮮果自己用烹煮的，不委外加工，故不添加起雲劑和塑化劑也不添加防腐劑
本農場自製之水果冰淇淋，均用在地新鮮蔬果現打原汁及澳洲原裝進口奶粉和冰淇淋粉調製。採純開水製冰，不委外加工，故不添加起雲劑和塑化劑。也有上游材料商的證明及檢驗報告，請大家放心食用！！
大礁溪農場http://chiou225567.pixnet.net/blog
- Mar 02 Tue 2010 07:02
感謝華視新聞雜誌熱烈介紹我們枕山的特色...99.2.21
- Mar 02 Tue 2010 05:28
感謝蘋果熱心推薦.....枕山的好山好水
2010年02月08日蘋果日報
宜蘭員山最具年節氣氛的金棗進入採收期(至3月上旬)，自然微甜加上高含量的維他命C，讓它被不少果農稱為維他命極品；皮薄色豔的茂谷柑2月上旬也將採收，想體驗採果的遊客，可要好好把握！而鄰近的望龍埤，除可騎單車一覽湖光，一旁的飛龍步道，則讓人能一覽四周山巒之美。
報導╱薛泰安 攝影╱王永村
報導╱薛泰安 攝影╱王永村
從宜蘭市區走台9甲線前往員山鄉的枕頭山休閒農業區，沿路可看到一大片黃澄澄的金棗園，轉型為觀光後，結合周邊景點，讓鄉村風情與採果體驗能一次讓遊客感受到。
採金棗 樂嘗冰淇淋
一粒粒金黃飽滿的金棗等著遊客前來摘採。
果農說，員山鄉種植金棗的面積超過百公頃，在泥土滲水性佳與引水灌溉的雙重優勢下，果實格外飽滿。果農看到隨行的女童，也機會教育了一番，原來金棗應為「柑」類非「棗」類，原名金柑、金桔或金橘，因其外型像棗子所以稱為金棗。
摘果時不用修剪器具，必須抓著金棗旋轉，讓果實從蒂枝脫離，用力拉扯反而會傷到果樹。我拿一顆品嘗，不僅沒有預期的酸度，甜熟多汁的果肉也讓很少品嘗金棗的我，都忍不住多吃了幾粒。
皮薄甜度高的茂谷柑，預計於2月上旬開採；果農也特別將幾顆早熟的茂谷柑給我們搶先品嘗，討喜的外型加上豐沛的水感及甜度，不僅大飽口福，女童滿足的表情也全寫在臉上。而果農新研發以整顆金棗加工製成的「金棗冰淇淋」(35元)，不僅每一口都吃得到清脆的果皮與果肉，濃濃的奶香與綿密的口感，冬天吃冰也可以是一種享受。
鄰近的望龍埤，可說是枕山地區著名的觀光景點，由地下湧泉形成的大池塘，三面環山，翠綠的湖波光景，令人驚豔。從湖光國小沿產業道路到望龍埤的環湖棧道，遊客可騎單車環湖，感受山林清幽靜謐。從園區的九曲橋經過羽松木棧道，即可到達飛龍步道，沿著步道約15分鐘可達景觀台，除了可一覽九曲橋、拱橋與望龍埤池全景，亦可享受坐擁山林的自在。
摘果時不用修剪器具，必須抓著金棗旋轉，讓果實從蒂枝脫離，用力拉扯反而會傷到果樹。我拿一顆品嘗，不僅沒有預期的酸度，甜熟多汁的果肉也讓很少品嘗金棗的我，都忍不住多吃了幾粒。
皮薄甜度高的茂谷柑，預計於2月上旬開採；果農也特別將幾顆早熟的茂谷柑給我們搶先品嘗，討喜的外型加上豐沛的水感及甜度，不僅大飽口福，女童滿足的表情也全寫在臉上。而果農新研發以整顆金棗加工製成的「金棗冰淇淋」(35元)，不僅每一口都吃得到清脆的果皮與果肉，濃濃的奶香與綿密的口感，冬天吃冰也可以是一種享受。
鄰近的望龍埤，可說是枕山地區著名的觀光景點，由地下湧泉形成的大池塘，三面環山，翠綠的湖波光景，令人驚豔。從湖光國小沿產業道路到望龍埤的環湖棧道，遊客可騎單車環湖，感受山林清幽靜謐。從園區的九曲橋經過羽松木棧道，即可到達飛龍步道，沿著步道約15分鐘可達景觀台，除了可一覽九曲橋、拱橋與望龍埤池全景，亦可享受坐擁山林的自在。
- Jan 02 Sat 2010 08:52
草地狀元98.10.02
讚
- Apr 17 Fri 2009 22:07
台灣真善美 大礁溪農場 創意開發副產品芭樂枝仔冰新奇
創意開發副產品芭樂枝仔冰新奇 感謝非凡新聞 台灣真善美 特別報導
- Feb 17 Tue 2009 08:13
查！抓假金棗下架法辦
經濟不景氣......農民苦哈哈....
農民的心血....白費了....
就連知名的許多蜜餞工廠都是......嘴裡說沒有，實際上都已經是魚目混珠了......
市面上賣的金棗，有八成是大陸貨，宜蘭縣長呂國華昨天氣憤的說，拿大陸金棗混充宜蘭金棗，是詐欺行為，對宜蘭名產傷害很大，他已要求相關局處查辦，一旦查獲，馬上下架，並移送法辦。
農民的心血....白費了....
就連知名的許多蜜餞工廠都是......嘴裡說沒有，實際上都已經是魚目混珠了......
市面上賣的金棗，有八成是大陸貨，宜蘭縣長呂國華昨天氣憤的說，拿大陸金棗混充宜蘭金棗，是詐欺行為，對宜蘭名產傷害很大，他已要求相關局處查辦，一旦查獲，馬上下架，並移送法辦。
金棗和蜜餞、牛舌餅、鴨賞並列宜蘭四寶，但外面賣的金棗蜜餞有八成是大陸進口，再換穿「宜蘭名產」包裝上市，這是業界公開的秘密，很多消費者卻被蒙在鼓裡，開開心心買了一堆宜蘭名產，卻不知道吃進的可能是大陸劣質貨和色素、香料。
呂國華昨天表示，宜蘭金棗產量佔全台98%以上，金棗是宜蘭最具代表性的農產品和伴手禮，大陸進口的金棗不能冒名說是宜蘭名產，壞了宜蘭名產的口碑，「這是詐欺行為」。
據指出，台灣金棗是140多年前從大陸廣東、福建一帶引進栽種，宜蘭多雨、溼氣夠，種出的金棗表皮細，果肉、果心多汁又軟；大陸金棗從裡到外都比較粗糙，口感硬硬的，也沒宜蘭金棗的香，但一般人很難從外表分辨。
宜蘭縣消保官王雅琳表示，廠商進口大陸劣質金棗，以宜蘭名產包裝出售，誤導原產地，有違公平交易法第21條規定，得處新台幣五萬元以上、二千五百萬元以下罰鍰。【2009/02/16 聯合報】
- Feb 16 Mon 2009 08:13
你買的宜蘭金棗八成是陸貨
大礁溪農場.自產自銷是正宗的宜蘭金棗.我們堅持只用自己果園的金棗，堅持天然的〝上好〞的原則，不添加防腐劑.人工色素及香料，因為自己看得到，所以放心、安全....。請大家告訴大家.........
宜蘭名產金棗做成蜜餞很受歡迎，但近年來宜蘭金棗已遭大陸劣質金棗魚目混珠，坊間金棗蜜餞八成來自大陸，根本不是宜蘭金棗。
宜蘭名產金棗做成蜜餞很受歡迎，但近年來宜蘭金棗已遭大陸劣質金棗魚目混珠，坊間金棗蜜餞八成來自大陸，根本不是宜蘭金棗。
「政府為什麼讓這些害死人的黑心食品進口？誰來救宜蘭金棗產業？」礁溪林美社區理事長游棠海氣憤地說，林美金棗好不容易打開知名度，卻被冒充宜蘭名產的大陸金棗打敗，果農嚥不下這口氣。
游棠海指出，春節前後是金棗的盛產期，七、八年前金棗一公斤賣到卅二元，這幾年大陸金棗打亂行情，還假冒是宜蘭產，使宜蘭金棗從年前一公斤廿二元，年後只剩十六元，果農氣得不想採收，寧願讓它爛掉。
宜蘭縣橘之鄉形象館老闆娘、前宜蘭大學食品系講師洪美芳說，在台灣設廠標準高，廿、卅年前很多台灣蜜餞商去大陸開廠，再把成本低的蜜餞回銷台灣，現在台灣生產蜜餞的業者很少，但包裝蜜餞的業者很多。
一公斤乾金棗，要七、八公斤生鮮金棗才能製成，台灣一年進口二、三千公噸大陸乾金棗，等於是宜蘭縣一整年的金棗生產量。大陸金棗到了台灣再換穿「宜蘭名產」的外衣，市面上有八成的金棗蜜餞是大陸金棗製的，但消費者根本看不出來。
橘之鄉形象館經理林鼎剛說，大陸金棗蜜餞口感差，民眾以為金棗蜜餞就是這個味道，就不想再買金棗蜜餞，使正宗宜蘭金棗愈來愈難生存。【2009-02-15/聯合報/A6版/生活】
- Oct 19 Sun 2008 08:01
好吃好玩盡在枕頭山...歐吉桑遊台灣
歐吉桑遊台灣強力推薦大礁溪農場....紅心芭樂冰淇淋、 紅心芭樂枝仔冰、 紅心芭樂乾，
真正好吃！
非常好吃！
超級好吃！
夭壽好吃！
歐吉桑枕頭山知性之旅：大礁溪農場【紅心芭樂冰淇淋、 紅心芭樂枝仔冰、紅心芭樂乾】
千喜點心【紅心芭樂饅頭、紅心芭樂螺絲捲】
- Oct 04 Sat 2008 06:32
李昂大師悠遊大礁溪農場
李昂大師到枕山大礁溪農場採芭樂
李昂大師強力推薦....大礁溪農場的紅心芭樂淇淋超極好吃哦！
有長官陪同的李昂大師在大礁溪農場與大家留影合照
- May 07 Wed 2008 05:39
特色伴手----水果冰宜蘭特產入味
以宜蘭特產水果及山泉水製成的冰棒和冰淇淋,風味與眾不同。
特色伴手
水果冰 宜蘭特產入味
「大礁溪農場」將宜蘭特產的紅心芭樂、金棗、溫泉番茄等鮮果粒，加上山泉水開水製成風味獨具的冰棒，紅心芭樂枝仔冰（1支20元），紅心芭樂冰淇淋（1球20元），帶有馥郁香氣，口感很特別，番茄冰則以清新解渴取勝，各有千秋。時間充裕的話，也可以來個製冰DIY（1人/250元，須一星期前預約）限6人以上的團體，邊玩邊吃。
旅遊資訊
開車：枕頭山休閒農業區－國道5號下宜蘭交流道，接192縣道轉宜5鄉道可達紅心芭樂班長家，切宜13鄉道循德隆行館行可達民宿，沿宜13可達大礁溪農場，切湖山國小旁產業道路可達望龍埤。
搭車：於台北搭葛瑪蘭客運( 02-2966-7058 )、首都客運(0800-000-866)經往宜蘭公車於宜蘭站下，換國光客運( 03-936-5441 )往大礁溪於湖山國小下，步行約3~10分可達大礁溪農場、望龍埤。˙大礁溪農場： (03)922-5567 0935-172-968 水果冰淇淋DIY，僅接受6人以上團體，需1周前預約。
- May 05 Mon 2008 02:30
大特寫~~大礁溪農場梅香金棗製作教學
許多醃製的金棗，相當多的人最後會出現變味，變黑的現象，或者是最後醃出來的成果，並不如想像中的好吃，現在馬上來看看好吃的金棗到底是如何製作出來的。
詳情請見:
http://www.wretch.cc/video/b8531021&func=single&vid=4187328&o=time_d&p=0
- Feb 18 Sun 2007 05:17
全台採果樂 ，大吉大利搏采頭（感謝蘋果日報記者-------）
感謝蘋果日報記者，特別安排在除夕當日刊出 ---------
報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞
報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞
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- Jan 03 Wed 2007 19:32
校園的新寵兒-----創意蝴蝶造型筆套
你看小朋友們多認真在學習呀！
比比看，誰的蝴蝶最漂亮？
比比看，誰的蝴蝶最漂亮？
- Dec 18 Mon 2006 18:30
吸管變身蝴蝶， 農場主人教學（感謝中國時報記者嚴培曉2006.12.13星期三于宜蘭新聞版特別報導）
吸管變身蝴蝶 農場主人教學 （ 2006.12.13 中國時報）
嚴培曉/宜蘭報導
經營農場的游溪池夫婦，有名讀國小的女兒，有天看著飛舞的蝴蝶，想留下牠的美，夫婦靈機一動，運用吸管及餅盒的塑膠夾層，剪製色彩繽紛的環保創意蝴蝶，送給女兒，如今，已成為農場受歡迎的DIY教學。 游溪池夫婦在員山鄉的枕頭山休閒農業區內，經營大礁溪農場，就讀國小的女兒Mini喜歡收集各種昆蟲，有天，Mini告訴爸媽，蝴蝶好美，很想留住牠們。 手巧的農場主人，為了完成女兒的「心願」，找出用剩的波霸奶茶吸管，剪成蝴蝶的身軀，與吃完的餅乾盒塑膠夾層，作為蝴蝶翅膀，再由小女兒彩繪，環保創意蝴蝶組裝完成，既可作筆套，也可加黏彈簧、夾子作飾品。游溪池也以廢棄電容器及導針，組裝出一隻隻蝴蝶、鍬形蟲、蚱蜢。 看見女兒臉上的笑容，農場主人說，當下她想，小女兒喜歡這件玩具，或許可運用於自家的農場教學DIY上；推出後，果然廣受學童的喜愛。有次，光復國小前往戶外教學，學童紛紛向她索取材料，完成後帶回家送給兄弟姊妹，連鄰近的同樂國小，也邀請農場主人教學。環保創意蝴蝶，成為農場DIY教學的主力。
嚴培曉/宜蘭報導
經營農場的游溪池夫婦，有名讀國小的女兒，有天看著飛舞的蝴蝶，想留下牠的美，夫婦靈機一動，運用吸管及餅盒的塑膠夾層，剪製色彩繽紛的環保創意蝴蝶，送給女兒，如今，已成為農場受歡迎的DIY教學。 游溪池夫婦在員山鄉的枕頭山休閒農業區內，經營大礁溪農場，就讀國小的女兒Mini喜歡收集各種昆蟲，有天，Mini告訴爸媽，蝴蝶好美，很想留住牠們。 手巧的農場主人，為了完成女兒的「心願」，找出用剩的波霸奶茶吸管，剪成蝴蝶的身軀，與吃完的餅乾盒塑膠夾層，作為蝴蝶翅膀，再由小女兒彩繪，環保創意蝴蝶組裝完成，既可作筆套，也可加黏彈簧、夾子作飾品。游溪池也以廢棄電容器及導針，組裝出一隻隻蝴蝶、鍬形蟲、蚱蜢。 看見女兒臉上的笑容，農場主人說，當下她想，小女兒喜歡這件玩具，或許可運用於自家的農場教學DIY上；推出後，果然廣受學童的喜愛。有次，光復國小前往戶外教學，學童紛紛向她索取材料，完成後帶回家送給兄弟姊妹，連鄰近的同樂國小，也邀請農場主人教學。環保創意蝴蝶，成為農場DIY教學的主力。
- Dec 18 Mon 2006 18:00
休閒農業嘉年華會（感謝中國時報和自由時報于2006年10日19日星期四，宜蘭新聞版有兩家報紙------）。
休閒農業嘉年華， 趣味多（中國時報---簡浴沂攝）
休閒農業覓商機 ， 鎖定國中小（自由時報---胡健森攝）
感謝中國時報和自由時報於2006年10日19日星期四，宜蘭新聞版有兩家報社特別幫我們照相喔！
休閒農業覓商機 ， 鎖定國中小（自由時報---胡健森攝）
感謝中國時報和自由時報於2006年10日19日星期四，宜蘭新聞版有兩家報社特別幫我們照相喔！
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