因為離不開這裏，所以想使這裏更好。
我們不願放棄這塊有感情的土地，
也無法移植這土地上的一草一木，
去過我們糊口的生活..........
宜蘭的伴手禮名產是什麼? 有糕渣、牛舌餅、鴨賞、花生糖….等等路，其中又以宜蘭四寶之一的「金棗」產品廣受歡迎，宜蘭大大小小的名產店一定有「金棗」的身影，相對的如何選擇天然安全的食品，又是另外一門學問了。
0935-172-968
今天特別推薦「大礁溪農場」所出產的「翡翠金棗」。黃澄澄的金棗，裹上甜如蜜的糖衣，配上金棗微酸的滋味，激發嘴裡的唾腺分泌唾液，讓人不津忍不住吞了口口水。此金棗與一般市售的金棗有點不同，除了顏色較亮，不像外面的金棗加工後成了咖啡色甚至黑色，以人工的手法生產製作，從栽種、挑選、熬糖到裝罐包裝都是由老闆親自監督，絕對不拿劣質品混充，也堅持天然食品的理念，絕對不添加任何防腐劑及化學藥劑，「翡翠金棗」經過如此嚴格的管制，就是要讓吃到的人滿意，讓每顆金棗都是我們驕傲的保證，絕對會讓你一口接著一口的吃下嘴巴裡，歡喜在心裡。
目前市面上充斥著許多化學合成或噴灑化學溶液的食物，便利商店的飲料、零食，小吃店的豆乾、魚丸、米酒，菜市場的金針、香腸，甚至是蔬菜水果，都有可能為了延長保久性、色澤更艷麗、製造香味、增加口感，添加了或多或少的食品添加物，讓廠商圖取更高的利潤。其中少量的添加物對健康影響還不是甚大，但是累積在身體裡的量還是不容小覷的，吃多了還是會加重身體不必要的負擔，還會造成肝腎衰竭。要吃金棗，就要吃最天然、對身體沒負擔的，吃的開心又安心。
「大礁溪農場」除了冬天盛產金棗之外，在夏天炎熱時，製作了一系列的手工冰淇淋，特別的都是以當地農產品為主要口味，像「紅心芭樂」、「金棗」、「蕃茄」、「蜜梨」、「紅火龍果」做的天然冰淇淋。新奇的味道，但吃起來卻不突兀，在冰淇淋裡還常的到水果的味道，點心與水果的搭配，讓不喜歡吃水果的小孩也能乖乖的將維他命C給吃下肚。
除此之外，還有體驗活動.....，可以下園採果、金棗DIY及冰淇淋DIY等有趣的活動。當消費者的，除了要會買安全的食物之外，對於生產過程，也要充分的了解。自己做的冰淇淋，平實、自然價錢也合理，但是因為是自己做的，吃到肚裏也有另一份樸實歸真的感動。
農場還有別緻的景色，前有著殷殷綠地及清澈池塘，後有連綿不絕的雄壯山麓，一塵不染有如仙境一般，讓每位來到此地的遊客，都能拋開生活上繁雜瑣事，享受著自然無添加物的食品，你會發現，大礁溪農場是多麼真誠的歡迎你。
電話：03 9225-567
傳真：03-9231-650
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