因為離不開這裏,所以想使這裏更好。
我們不願放棄這塊有感情的土地,
也無法移植這土地上的一草一木,
去過我們糊口的生活..........

              
          宜蘭的伴手禮名產是什麼? 有糕渣、牛舌餅、鴨賞、花生糖….等等路,其中又以宜蘭四寶之一的「金棗」產品廣受歡迎,宜蘭大大小小的名產店一定有「金棗」的身影,相對的如何選擇天然安全的食品,又是另外一門學問了。
 
       今天特別推薦「大礁溪農場」所出產的「翡翠金棗」。黃澄澄的金棗,裹上甜如蜜的糖衣,配上金棗微酸的滋味,激發嘴裡的唾腺分泌唾液,讓人不津忍不住吞了口口水。此金棗與一般市售的金棗有點不同,除了顏色較亮,不像外面的金棗加工後成了咖啡色甚至黑色,以人工的手法生產製作,從栽種、挑選、熬糖到裝罐包裝都是由老闆親自監督,絕對不拿劣質品混充,也堅持天然食品的理念,絕對不添加任何防腐劑及化學藥劑,「翡翠金棗」經過如此嚴格的管制,就是要讓吃到的人滿意,讓每顆金棗都是我們驕傲的保證,絕對會讓你一口接著一口的吃下嘴巴裡,歡喜在心裡。

 
 
         目前市面上充斥著許多化學合成或噴灑化學溶液的食物,便利商店的飲料、零食,小吃店的豆乾、魚丸、米酒,菜市場的金針、香腸,甚至是蔬菜水果,都有可能為了延長保久性、色澤更艷麗、製造香味、增加口感,添加了或多或少的食品添加物,讓廠商圖取更高的利潤。其中少量的添加物對健康影響還不是甚大,但是累積在身體裡的量還是不容小覷的,吃多了還是會加重身體不必要的負擔,還會造成肝腎衰竭。要吃金棗,就要吃最天然、對身體沒負擔的,吃的開心又安心。
 
       「大礁溪農場」除了冬天盛產金棗之外,在夏天炎熱時,製作了一系列的手工冰淇淋,特別的都是以當地農產品為主要口味,像「紅心芭樂」、「金棗」、「蕃茄」、「蜜梨」、「紅火龍果」做的天然冰淇淋。新奇的味道,但吃起來卻不突兀,在冰淇淋裡還常的到水果的味道,點心與水果的搭配,讓不喜歡吃水果的小孩也能乖乖的將維他命C給吃下肚。
 
 
     除此之外,還有體驗活動.....,可以下園採果、金棗DIY及冰淇淋DIY等有趣的活動。當消費者的,除了要會買安全的食物之外,對於生產過程,也要充分的了解。自己做的冰淇淋,平實、自然價錢也合理,但是因為是自己做的,吃到肚裏也有另一份樸實歸真的感動。
 
        農場還有別緻的景色,前有著殷殷綠地及清澈池塘,後有連綿不絕的雄壯山麓,一塵不染有如仙境一般,讓每位來到此地的遊客,都能拋開生活上繁雜瑣事,享受著自然無添加物的食品,你會發現,大礁溪農場是多麼真誠的歡迎你。
 
 
電話:03 9225-567
            0935-172-968
傳真:03-9231-650
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